食材与明细
猪血500g猪肉200g花椒二十颗桂皮少量生姜少量盐适量醋适量豆瓣酱一汤勺难度普通时间半小时口味中辣工艺炖
猪肉炖猪血的做法步骤
1.
锅内放入适量水，焯一会
2.
焯好后切片，用冷水浸泡。注意：不要焯久了，我的这个是焯久了的，吃起会有点老
3.
把肉切片，姜切片，桂皮掰成小块。点火等锅烧腊放入食用油，桂皮和花椒放入炸香，放入豆瓣酱炒香，放入肉片爆炒出油，放入清水，再放入切好的猪血和姜片
4.
等水沸，就出锅放醋了
温馨小提示
豆瓣酱也可以换成别的酱
猪肉炖猪血的做法步骤
猪肉炖猪血的做法步骤：1 1锅内放入适量水，焯一会
猪肉炖猪血的做法步骤：2 2焯好后切片，用冷水浸泡。注意：不要焯久了，我的这个是焯久了的，吃起会有点老
猪肉炖猪血的做法步骤：3 3把肉切片，姜切片，桂皮掰成小块。点火等锅烧腊放入食用油，桂皮和花椒放入炸香，放入豆瓣酱炒香，放入肉片爆炒出油，放入清水，再放入切好的猪血和姜片
猪肉炖猪血的做法步骤：4 4等水沸，就出锅放醋了
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