五碳糖和六碳糖有什么区别

一、性质不同

1、六碳糖：含有6个碳原子的单糖。

2、五碳糖：一个分子中含有5个碳原子的糖。

二、特点不同

1、六碳糖特点：

（1）六碳糖中的醛基或酮基会与分子内的羟基反应，生成半缩醛或半缩酮环形结构。

（2）六碳糖的链形与环形结构的比例取决于分子结构及其他的条件。

2、五碳糖特点：五碳糖中最重要的有核糖（醛糖）、脱氧核糖（醛糖）和核酮糖（酮糖）。

扩展资料：

六碳糖六个碳原子中有五个碳原子连上了烃基(-OH)，其余的碳原子属于醛（-COH）或酮（-CO-）。葡萄糖分子的第一碳属于醛基，因此葡萄糖是醛糖醛糖ALDOSE(ALDO=醛）。果糖的两个碳属于一个酮基，所以果糖是一个酮基。

五碳糖发酵的机理主要集中在酵母对木糖代谢的机理上。在酵母细胞中，木糖首先被木糖还原酶还原成木糖醇。木糖醇通过木糖醇脱氢酶氧化成木糖醇，然后磷酸化为磷酸戊糖。

参考资料来源：百度百科-己糖

参考资料来源：百度百科-戊糖

单糖包括五碳糖和六碳糖 五碳糖有核糖（C5H10O5)和脱氧核糖(C5H10O4) 六碳糖有葡萄糖和果糖 化学式均为C6H12O6

五碳糖的示意图是五边形一个内角含有一个C
六碳糖的示意图是六边形一个内角含有一个C

一个是核糖,一个是脱氧核糖
一个是C5H10O5,一个是C5H1006

一个游5个c,另一个游6个