大蒜的需肥吸肥特点有哪些？

大蒜是需肥较多而且较耐肥的蔬菜之一。其不同生育时期对营养元素的吸收动态，随植株生长量的增加而增加。

从播种到初生叶伸出地面为发芽期。此期大蒜生长的特点是根系以纵向生长为主，生长点陆续分化新叶，根系的主要作用是吸收水分。由于大蒜生长量小，生长期短，消耗的营养也少，所需的营养由种蒜提供。

从初生叶展开到鳞芽及花芽开始分化为幼苗期。此期不断分化新叶，为鳞芽、花芽分化打基础。随着幼苗的生长，种蒜贮藏的营养逐渐消耗，当养分被吸收利用后，蒜母就开始干缩，生产上称为“退母”。退母期一般在幼苗结束前后。此期大蒜的生长完全靠从土壤中吸收营养，吸肥量也明显增加，如土壤养分不足，植株易出现营养青黄不接而呈现叶片干尖。

幼苗期结束后，进入鳞芽、花芽分化期。此期新叶停止分化，以叶部生长为主。植株的生长点形成花原基，同时在内层叶腋处形成鳞芽，根系生长增强，植株进入旺盛生长期，营养物质的积累增多，为蒜头和蒜薹的生长打下基础。加速土壤养分的吸收利用是大蒜生长发育的关键。

蒜叶全部长成，开始进入抽薹期。此期营养生长和生殖生长并进，生长量最大，需肥量最多。在蒜薹迅速伸长的同时，鳞茎也逐渐形成和膨大，根系生长和吸肥能力达到高峰，是施肥的关键时期。

蒜薹采收后，鳞茎进入膨大盛期，以增重为主。此期吸收的养分和叶片及叶鞘中贮存的养分集中向鳞茎输送，鳞茎加速膨大和充实。在鳞茎膨大期，根、茎、叶的生长逐渐衰老，对营养的吸收量不大，鳞茎膨大所需要的养分，大多数来自于自身营养的再分配。

大蒜对各种营养元素的吸收量以氮最多，钾、钙、磷、镁次之，各种营养元素的吸收比例为：氮∶磷∶钾∶钙∶镁＝1∶0.25～0.35∶0.85～0.95∶0.5～0.75∶0.06。每生产1000千克大蒜需吸收氮13.4～16.3千克、磷1.9～2.4千克、钾7.1～8.5千克、钙1.1～2.1千克。鳞芽和花芽分化后，是大蒜一生中三要素吸收量的高峰期；抽薹前是微量元素铁、锰、镁的吸收高峰期；采薹后，三要素及硼的吸收量再次达到小高峰，锌的吸收量高峰。在三要素中，缺氮对产量影响最大，缺磷次之，缺钾影响最小。三要素同时缺乏时，对大蒜产量的影响则会更大。