用粗饲料喂猪要注意哪些问题？

答：①酒糟含有酒精和醋酸，不可饲喂过量。因为大量饲喂，不仅易造成中毒，而且由于酒精所含营养不平衡而引起便秘。怀孕母猪和哺乳母猪不宜喂酒糟。②夏季喂猪要防止酸败。猪食入酸败酒糟，轻者精神不振，不爱吃食，影响生长，重者还会中毒死亡。夏季要注意饲料的保管方法，如存放在干燥通风的地方，现喂现拌，不宜长期保存的，应尽快用完。③养猪户用残汤剩饭喂猪较普遍，但残汤剩饭不宜喂幼猪，幼猪吃了容易诱发下痢，也不宜喂种猪，最好用来喂育肥猪，但在饲喂时要注意卫生，喂前要清除杂物，将残汤剩饭重新煮开冷却后再喂，以防止中毒及胃肠炎等疾病的发生。④青菜类生喂时不要过量，过量容易造成腹泻或引起胃肠道疾病。熟喂时要讲究方法，以防发生亚硝酸盐中毒。

（1）不要切、洗、煮

青饲料在没有被污染的情况下，最好不要切碎了洗，因为青饲料含有丰富的维生素，鲜嫩的青饲料切的越细，洗的越干净，水溶性维生素就会损失的越多；同时，青饲料切碎了，猪在抢食时，未经细嚼，不利于消化。煮青饲料就更不好了，高温会使大部分维生素受到破坏，加热后还会加速亚硝酸盐的形成，猪吃后容易中毒。

（2）现采现用，不要堆放

青饲料鲜嫩可口，猪爱吃，如果堆放过久，很容易发热变黄，不仅破坏了部分维生素，降低了适口性，而且也会产生亚硝酸盐而引起猪中毒。

（3）喂量要适度

如表6-7。

表6-7猪不同生长阶段青饲料的用量

第一做好粗饲料的加工调制，尽量将粗饲料粉碎得细些。第二多种粗饲料搭配起来饲喂，这样不仅可以提高适口性，而且可以提高营养水平。第三掌握粗饲料的适当喂量。第四要掌握好收割时间和贮藏方法，以保证质量。