肌活燕窝的低温炖煮，优势在于即能灭菌又可以保证燕窝中的活性蛋白活力，更多留存住燕窝中的营养和风味，所以肌活燕窝吃起来会格外的滑嫩Q弹。另外，她家采用模拟手工搅拌的炖煮方法，燕窝可以慢慢的充分均匀与水融合，最终呈现一丝丝的饱满透明形状。至于说没有毛，因为肌活燕窝原料都是直接和印尼最大的原料工厂合作，可以说直接就是当年最优原料，这些燕窝本身杂质和品相就相对好很多。然后，肌活燕窝也只选择燕盏中的燕身部分来进行炖煮，并且挑毛都是全手工的，在那种专业的操作台上一丝丝的分离燕窝中的杂质，层层标准来保证稳定质量。
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