1、棕糖
棕榈树是柬埔寨的“国宝树”,而棕糖就是用这“国宝树”的花蜜慢慢熬制而成的一种粗糖,这种糖甜而不腻,营养成分还很高,具有平衡血糖和血脂的神奇功效。在柬埔寨和吴哥的当地人都会用大锅来煮糖,那香甜的糖香味沁人心脾。
2、果干
柬埔寨是热带国家,热带水果丰富,芒果、榴莲、菠萝蜜等都非常便宜,但由于水果不易携带,所以人们特意把这些水果做成了果干,供游客购买,而且水果经过脱水之后,味道更加浓郁,别有一番滋味。
3、榴莲
这是亚洲人偏爱的。个儿挺大,直径30—40厘米,有一种可怕的臭味,外皮鳞片状,带刺,里面像大蜂房,果肉如奶油状,味甜美,多核。
4、菠萝蜜
跟面包树的果实相近,长30—60厘米,直径15—40厘米。皮绿或黄,凹凸不平,肉软,呈金黄色,富含钙,甜度很大。
5、香蕉
全世界250种香蕉中有12种可以不同的形式食用,最小的香蕉可以做成煎饼或炸糕;较红较大的煮熟了吃,虎皮香蕉很甜。香蕉树的上部分煮熟了,就像一种蔬菜,叶子可作菜肴的香料。
柬埔寨有什么水果特产有:香蕉、糖棕、杨桃、榴莲、番石榴、龙眼、菠萝蜜、山竹、番荔枝、人心果。
香蕉 全世界250种香蕉中有12种可以不同的形式食用:最小的香蕉可以做成煎饼或炸糕;较红较大的煮熟了吃,虎皮香蕉很甜。香蕉树的上部分煮熟了,就像一种蔬菜,叶子可作菜肴的香料。
糖棕 从糖棕可提取一种甜而爽的汁。棕叶用来编席子或造纸;果实就像小椰枣成串地出售。
杨桃 呈星形,沿着它的长度切开,露出绿色的果肉。
榴莲 这是亚洲人偏爱的。个儿挺大,直径30—40厘米,有一种可怕的臭味,外皮鳞片状,带刺,里面像大蜂房,果肉如奶油状,味甜美,多核。
番石榴 绿皮小果子,果肉为玫瑰色,富含维生素。其味道跟一种柠檬——梨——覆盆子鸡尾酒相近。
龙眼 圆形,直径2—3厘米,皮硬,呈棕色,跟荔枝一样成串卖。其半透明的肉鲜美可口。
菠萝蜜 跟面包树的果实相近,长30—60厘米,直径15—40厘米。皮绿或黄,凹凸不平,肉软,呈金黄色,富含钙,甜度很大。
山竹 像小笋瓜,外皮,石榴红色,吃时可掰成四瓣,就像橘子。其肉甜而呈胶质状。
番荔枝 圆果,黄色里透淡绿;肉微白,呈蜂窝状,有许多黑亮小核。其味特别,甜而略带酸。
人心果 椭圆形,皮光滑而呈棕色;肉也是棕色,颗粒状,味甜,有点像熟透的梨子。
牛奶果!!很好吃,是当地产的特色水果,里面的汁是白色的,推荐尝一尝!还有很多东南亚的热带水果,就比较普遍了,比如芭蕉(很甜)、菠萝蜜等等。
榴莲、番石榴、菠罗蜜
榴莲 那里的和我们这的不一样 绝对 我刚去过