快煮好的时候放就可以了,味道会比较鲜,而且容易尝出是否适量.
有的人也直接把调料放在碗里(你看在餐馆里吃面的时候,大多数都是把酱油和醋放在桌上让食客自己加,说明这样吃也可以的啦),然后盛上面拌匀,不过我总觉得那样很奇怪.
多做几次就能找到自己喜欢的方式了.
味精一定要熟时最后放,其他的就看个人爱好了,放的越早味道越能进入面条里,放晚的话就面条是面条味,盐和醋是盐和醋的味,看你爱吃哪种 了
先烧水,然后准备好一个碗,把料放进碗里(就是放醋 和味精 盐等)
等水开后先不急着下面,把沸水倒一点在调好料的碗里,再下面,等面
下好后,若有条件放到冷水里浸一浸,这样面会很q,再放入碗中。
哈哈,你好,看清况你是第一次做面条啊,
主要是你要吃面条汤,还是吃捞面条,
面条汤是你把要吃的菜放锅里炒一下,加水,放酱油,开锅后下面,等面条熟了后下调料,最后放味精.
捞面条
就是把菜炒好后,下面,把面捞出,加菜,就可以了.
我都是先煮面条,等准备起锅的时候放盐,然后把面盛进事先放有味精和葱花的碗里.