第一种情况：锅的问题 你用的是铝锅，而且应该是新的铝锅，或者说你在蒸米前锅里有油使原有的铝粉在高温的过程中使之浮现了出来；第二种情况：是米的问题 或者说你的米本身就存在这种在高温下变黑的情况建议：你先换米试试要是不黑了就是米的问题；或者你换不锈钢锅胆试试要是还黑的话就是米的问题
米的问题，可能是陈米，或者其它
一直这样吗？你用的什么锅啊
