【素食健康】千万要牢记 素食食物相克相宜大盘点
我们都知道食物相克之说，而据研究表明，此种说法并不是没有道理，如果将这些相克的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体。在我们的日常饮食中，千万要注意哦～
一、素食相关食物相克列表
1.芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。
2.芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。
3.黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
4.黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
5.黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
6.黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
7.葱与枣相克：辛热助火。
8.葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。
9.胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
10.萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。
11.萝卜与何首乌相克：性寒滑。
12.萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。
13. 辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
14.辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
15.菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
16.菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏。
17.花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。
18.南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
19.西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
20.西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
21.土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。
22.土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。
23.梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。
24.醋与青菜相克：使其营养价值大减。
25.醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏。
26.先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味。
27.红糖与豆浆相克：不利于吸收。
28.红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。
29.茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。
30.茶与药相克：影响药物吸收。
31.咖啡与海藻、茶、黑木耳相克：同食会降低人体对钙的吸收。
32.豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果豆浆与药物相克。
33.冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。
34.冰棒与西红柿相克：同食会中毒。
二、素食相关食物相宜列表
1.玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生。
2.豆类与油脂类和蔬菜：消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐。
3.海带与豆腐：维持体内碘元素的平衡。
4.苹果与茶叶和洋葱：具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率。
5.胡萝卜与菠菜：可以明显降低中风的危险。
7.萝卜与豆腐：萝卜有助于人体豆腐的营养。
8.卷心菜与木耳：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
9.西红柿与黄瓜、豆腐：满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。
10.木耳与豆腐：益气、生津、润燥等作用。
11.豆腐与草菇：可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。
12.荸荠与香菇或黑木耳：补气强身、益胃助食。
13.鲜蘑与豆腐：是抗癌、降血脂、降血压的良药。
14.香菇与蘑菇：滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
15.绿豆与南瓜：有很好的保健作用。
16. 南瓜与莲子：适宜肥胖、便秘者食用。
17.冬瓜与口蘑：利小便、降血压的功效。
18.黄瓜与马铃薯和西红柿：减肥、润肤、延缓衰老的作用。
19.核桃仁与芹菜：润发、明目、养血的作用。
20.芹菜与西红柿：对高血压、高血脂患者尤为适宜。
21.南瓜与红枣、赤小豆：具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。
22.油菜与豆腐：清肺止咳、清热解毒。
23.蘑菇与油菜：促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积。
24.青椒与苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜肴。
25.青蒜苗与豆腐干：有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功效。
26.蘑菇与扁豆：健肤、长寿。
27.豆腐与生菜：具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。
28.玉竹与豆腐：温暖身体、消除疲劳、美肌益颜。
29.核桃仁与山楂或芹菜：具有降血压、补肝益肾、消食积的功效。
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