现在很多人普遍都有挑食厌食的现象，时间长了，会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响人的健康。
食欲不振大多是因为缺锌引起的，因为锌是唾液中的味觉素的组成成改返分之一，缺锌会导致黏膜增生和角化不全，使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔，食物难以接触到味蕾，味觉变得不敏感，从而核雹饥出现偏食、厌食甚至异食的现象。
要改善食欲，建议平时应多注意肆迹饮食平衡，可以常吃些蛋黄、动物瘦肉、肝脏、黑芝麻、棒子、牡蛎、核桃等食物。
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