鸡蛋放进了装有白醋的杯子里
观察鸡蛋,鸡蛋一直在冒泡泡,过了一段时间,再把鸡蛋拿了出来,鸡蛋变白了,也变软了。
用筷子轻轻的刺了一下泡在白醋里的鸡蛋,鸡蛋就破了一个小洞。
为什么鸡蛋会破呢?因为,醋的酸性能把鸡蛋的外壳腐蚀,所以,鸡蛋就会变软,有时候,用筷子轻轻的刺一下鸡蛋,鸡蛋就会破一个小洞。
蛋壳会变软,因为蛋壳的主要成分是钙,白醋是酸性的,它们会发生化学反应,所以就变软了。
由于醋是酸性的,有醋酸CH3COOH,可以和蛋壳(主要成分是碳酸钙CaCO3)反应,蛋壳反应掉了,鸡蛋就没壳了,软软的.
蛋壳会变软
壳变软