一般情况下Herr后面加姓氏，如果想表达非常尊敬可以加上对方的职务或头衔，而且只加最重要的头衔，这里的教授的头衔已经比博士大了，所以没有必要再把博士的头衔也加上。最后只说教授先生显得比较亲切，如果加上姓氏就显得正规。因为开头打招呼已经用正规称呼了，之后就没有必要每句都那么说了。
