火头鱼怎么做好吃

2025-03-03 04:12:13

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回答1：

炖火头鱼的做法步骤

1
火头鱼宰杀后里外清洗干净，

2
鱼斩寸段，放入盐、胡椒粉和黄酒腌制10分钟。

3
锅中放少许油，把鱼段放入煎，

4
煎至定型后翻面再煎，

5
两面煎好后加入开水没过鱼肉，放入姜丝和当归，

6
豆腐切片，葱切段，放入锅中，加胡椒粉和黄酒和糖

7
小火炖15--29分钟，最后加入盐再小火炖5--8分钟

8
最后加入盐再小火炖5--8分钟，出锅时撒上香葱和香菜碎即可。

回答2：

火头鱼怎么做好吃：试试这道家常做法，家人都爱吃