钠和水反应的本质是什么?

这个反应本质是置换反应。
钠在金属活动顺序表上比氢远远在前，能够置换水中的氢。
因为这是一个放热反应，引起了氢的燃烧和钠的熔化，更加剧了反应，而不是因为氢氧化钠溶液的生成。
2Na+2H2O=2NaOH+H2

微观机理是，钠把电子给了水中的氢正离子，使氢正离子转变为氢原子，然后两个氢原子结合成为氢分子。
在水中发应产物阻碍了反应的进行。在氢氧化钠溶液中，由于溶液导电性比水好，产生电化学反应，受反应产物影响小，反应速度较快。

当将钠块投入到水中后，可观察到如
下现象：
钠块浮在水面。这是由于钠的密度
比水小的缘故。
(2)
钠立即跟水发生反应，并有气体产
生。这是由于钠的化学性质很活泼，
与水能发生反应生成氢气。
(3)
金属钠熔化成小圆球。这是由于钠的熔
点比较低，钠与水反应放出的热可使钠
熔化。
(4)
小圆球在水面上向各个方向迅速游动。
这是由于产生的气体推动钠块移动。
(5)
有嘶嘶的响声，最后小圆球消失。响
声是由两方面原因造成：一是产生气体
的气泡破裂声；二是放热使钠块附近的
水接近沸点而产生的水蒸气的气泡破裂
声。
(6)
反应后的水溶液使酚酞指示剂变红。
这是由于反应生成碱的缘故。
2.
当将试管口移近火焰时，会听到气体
的爆鸣声——氢气与氧气混合气发生
爆炸，说明收集到的气体为氢气。

微观机理是，钠把电子给了水中的氢正离子，使氢正离子转变为氢原子，然后两个氢原子结合成为氢分子，这个结合过程要放出大量的热，以至可以达到氢气的燃点！所以就会燃烧了！