自带程序ROOT后是可以删除，但你最好不要动，不知道你装的是CM还是MIUI，CM的话就不要动了，我也是觉得删除了一些没用的东西手机会快些，但悲剧的是，最后弄得手机不能上网，不能发短信了，最后迫不得已恢复出厂设置，把程序安装到SD卡就可以了，没必要删系统程序
你刷机的时候没看看刷机包？
