如何做苦瓜炒鸡蛋？

2025-02-25 08:57:14

推荐回答（5个）

回答1：

苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做：
1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。
2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。
3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。
4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。
5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。
6、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入鸡蛋继续翻炒，放入盐炒熟即可。

回答2：

回答3：

把苦瓜瓤刮掉，切成薄片，放入碗中用盐腌一下，这样吃起来不那么苦，打几个鸡蛋，倒一点生粉拌匀，先把鸡蛋炒熟，再和苦瓜一起炒，调下味即可出锅。

回答4：

苦瓜炒鸡蛋怎么做？把苦瓜清洗干净切断，倒入锅中煮熟后超出，锅中起油打入鸡蛋翻炒加入葱花，然后倒入苦瓜调料即可。

回答5：

家常苦瓜炒蛋，消暑又下火