骆驼是生活在荒漠和半荒漠的重要畜种,在长期的进化过程中机体构造、器官功能和生活习性形成了许多特性,以适应独特的荒漠条件,因此被誉为“沙漠之舟”。骆驼有极大的耐饥耐渴性,21天不给水草仍行动自如。其血液有很强的储水能力,同时以体温变化、肾小管再吸收、粪中含水少等多种途经节水。有耐粗饲抗风沙抗逆等特性,并具备相应的生理机制。骆驼能与荒漠草原和谐共存,软蹄对草场的破坏性小,能利用无水草场,能利用苦咸食物。正因为如此,驼队一直是人类运输史上不可或缺的一种方式,例如著名的“丝绸之路”,从这个意义上讲,骆驼对人类的文明发展、经济交流有着不可估量的作用。
骆驼是兼有多种经济价值的家畜。驼绒是上等的纺织原料,个体产绒量平均为4公斤;驼肉是低脂高蛋白的天然绿色食品,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分,最高个体产肉量达400公斤;驼乳营养丰富,脂肪球小易于消化,母驼产乳期14个月,日产1.5公斤以上;驼皮驼骨分别是制革原料和骨雕、化工原料;驼掌则堪与熊掌媲美,是久负盛名的佳肴。骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪,又称峰子油。性味甘温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。适宜顽痹不仁之风疾者食用。
骆驼能与荒漠草原和谐共存红马