应该是理化指标，国家规定的是不得检出；目前，检测方法有国标方式的色谱方法，现在市面上快速检测的产品有定量检测的ELisa试剂盒，定性的黄曲霉毒素M1检测卡，回答来自：武汉阳达生物
三：即食性食品为什么要制定菌落总数，大肠菌群，致病菌指标？ 急啊………为了安全啊…，这些都是致病因素 坐等答案~呵呵，lz是哪个啊? -
