新加坡人口有400多万, 大约七成是华人, 两成马来人, 剩下一成是印度裔及欧亚裔. 英语是主要语言, 多用在工作上及学校里. 华人之间多数以华语(即普通话)沟通, 而老一辈和中年的华人多数讲方言(福建话丶广东话等等). 但他们说的华语并不是纯正的, 当中常掺杂些英文及福建话的生字. 马来人之间则讲马来语.
在国外商人的眼中,新加坡籍商人一向有勤奋、诚实、谦虚、可靠的美德。与新加坡人谈判,不仅必须以诚相待,更重要的是考虑给对方面子,不妨多说几句“多多指教”、“多多关照”的谦言。值得一提的是,与海外华人进行贸易,采用方言洽谈,有时可以起到一种独特的作用。碰上说潮州话的商人,首先献上一句“自己人,莫客气”的潮州乡音,给人一种宾至如归的感觉,其他象粤语、滇语等同样有助于谈判的进行和成功。
在新加坡,进清真寺要脱鞋。在一些人家里,进屋也要脱鞋。由于过去受英国的影响,新加坡已经西方化。但当地人仍然保留了许多民族的传统习惯,所以,打招呼的方式都各有不同,最通常的是人们见面时握手,对于东方人可以轻轻鞠一躬。
新加坡人接待客人一般是请客人吃午饭或晚饭。和新加坡的印度人或马来人吃饭时,注意不要用左手。到新加坡人家里吃饭,可以带一束鲜花或一盒巧克力作为礼物。谈话时,避免谈论政治和宗教。可以谈谈旅行见闻,你所去过的国家以及新加坡的经济成就。
由于新加坡居民中华侨多,人们对色彩想象力很强,一般对红、绿、蓝色很受欢迎,视紫色、黑色为不吉利,黑、白、黄为禁忌色。在商业上反对使用如来佛的形态和侧面像。在标志上,禁止使用宗教词句和象征性标志。喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案。数字禁忌4、7、8、13、37和69。
新加坡市位于全国最大的岛——新加坡岛甫端,南临新加坡海陕,距赤道仅136.8公里。面积约98平方公里,约占全岛面积的六分之一。人口200多万,约占全国人口83%,其中华人纶占四分之三。尽管城市人口密度很高,但并没有拥挤和杂乱之感。相反,却给人一种美丽而整洁的印象。其港口为驰名世界的天然良港,从港口储贮吨位到年吞吐能力均超过菏兰鹿特丹港,为世界第一大港。新那坡樟宜机场是繁忙的国际航空运输中转站。
新加坡独立前,四抢野草丛生,蚊蝇遍地。26年后的今天,被誉为“美丽的花园城市”。旅游业十分发达,每年到这里观光的游客达四五百万。在高层建筑物之间,都留有较大的空地布置绿化,设有花架、花坛,并广植花草。因此,市区地面除了柏油马路和铺砖的便道以外,均以花草树木覆盖,可以说做到了“黄土不见天”。新加坡除了园林绿化举世瞩目外,城市环境卫生也很出色,空气清新宜人。市内街道非常清洁,马路上很本看不到垃圾,就连趁筑物上也极干净,确是一尘不染。街头严禁乱扔烟头及杂物,乱扔纸屑、烟头罚500新加坡元。随地吐痰的现象根本没有。新加坡政府规定,市民中凡是种花较好的,可以享受减免房租的优待。因此,新加坡人人爱花,家家养花,不但地上种花,连屋顶也栽花,真是一片花的海洋。所以,新加坡还有“花园之国”、“花园之都”、“公园国家”的美誉。
国会议员民选,任期5年。新加坡是一个文明的国家,讲究礼貌已成为他们的行动准则。在新加坡进行贸易谈判时,不要翘二郎腿,否则将破坏成交机会。假如不知不觉把一月脚颠来颠去,以至鞋底朝向了对方,这笔买卖就要告吹了。那怕是无意中稍为碰了对方一下,也会被认为是不可忍受的。
为了使人人都讲礼貌,新加坡政府对礼貌还做了一些规定:店员礼貌:顾客临门,笑脸相迎;顾客选购,主动介绍,百挑不厌;顾客提问,留神听取,认真解答;顾客离去,热情欢送,礼貌道别。邻里之间的礼貌,邻居见面要互相问候。逢年过节要邀邻作客。帮助邻居照看房屋。利用公共场所,要时时为别人着想。新加坡待人接物总是笑脸相迎。如用完公用电话,就会笑着对等候的人说:“对不起,让您久等了”。甚至街头宣传文明礼貌的宣传画上面也都印着一个笑容可鞠的人物像和一些口号,如:“处世待人,讲究礼貌”、“人人讲礼貌,生活更美好”、“真诚微笑,处世之道”。夜晚,五颜六色宣传礼貌的幻灯标请不停地闪动。内阁部长和议员们也经常到人民群众中去演讲文明礼貌的重要性。就连警察对违反交通规则的人处以罚款时,也总是笑咪咪的。因此,新加坡人诙谐地说:“就怕警察微笑”——他一笑就得掏腰包。因为到处都有笑脸,所以外国人到新加坡总有“宾至如归”之感。
商务活动一般穿白衬衫,着长裤,打领带即可。访问政府办公厅仍应着西装、穿外套。新加坡大部分人为华侨或华裔,因此他们也很爱饮茶。农历新年,一盅清茶,佐以檄榄,称为“无宝茶”,寓意恭榜发财。应邀赴宴宜注意言行,予对方稳重、可倍赖之惑。
新加坡人把一种名叫“卓锦·万代兰”的胡姬花(即兰花)作为国花,有卓越锦绣、万代不朽之意”。胡姬花就是兰花,东南亚人民通称兰花为胡姬花。“卓锦·万代兰”是由一位侨居新加坡的西班牙人,名叫爱尼丝·卓锦女士,于1890年在自己的花园里培植而成的。1893年新加坡植物园为了纪念她,把这种花命名为Vandal Miss Joaguim,意即卓锦女士之兰花。它兼有意译和音泽。新加坡每年都有大量兰花运往西欧、日本、香港、澳大利亚、美国等地,换取大量外汇。
新加坡人非常讨厌男子留长发,对蓄胡子者也不喜欢。在一些公共场所,常常竖有一个标语牌:“长发男子不受欢迎”。新加坡对嬉皮型留长发的男性管制相当严格,留着长发,穿着牛仔装,脚穿拖鞋的男士,可能会被禁止人境。尤其是年轻人,出国时必须穿得清清爽爽,不要把头发留得长可及肩。
白领上班族的办工时间由周一至周五早上8丶9点至下午5丶6点, 周六及周曰休息, 因为大部份公司及政府部门实行五天工作周. 中小学由早上7点半上课, 避免和上班族迫埋一起. 生活节奏比香港慢少许, 但学生们的压力不少, 皆因学习时间太紧迫, 成绩差的会被分流到较差的班. 新加坡人喜欢在周五下班后, 和周末外出逛街丶消遣. 主要的消遣活动有: 唱K, 睇戏, 打桌球, 保龄球, 落D. 这些消遣活动在周末及假日收费比平日贵, 大部份商店营业至晚上9丶10点.
每逢学校长假期, 即六月,十一月中至十二月尾, 新加坡人会带同家人出国旅行, 所以旅行旺季在这数月里. 一些没出国旅行的人, 都会在长假期里和亲朋戚友租住渡假屋数晚, 或到公园BBQ. 平时周末也会驾车到马来西亚的新山购物, 那里最贴近新加坡边境, 物价比新加坡低, 所以吸引些新加坡人到新山购物 (但马来西亚人并不喜欢新加坡人到新山购物).
新加坡人不嗜酒,也厌烟。在新加坡,不管你走到哪里,都很少——准确地说,几乎是看不到吸烟的人
新加坡人不时兴喝酒,席间上的全是饮料和茶水,而且侍宴者添续茶水饮料特别勤,只要见谁喝浅了一点,立刻上前斟满
新加坡环境的整洁干净,花园般的美丽葱翠,世人有目共睹,早已不是什么新鲜话题了。但是一般人看到的只是城市的外观,即表象上的特点,当你深入到新加坡人的生活之后才会发现,这个国家不仅城市外观洁净迷人,个人生活中对于清洁的追求,也达到令人咋舌的程度。新加坡人尤其爱洗澡,洗澡在新加坡华语中叫“冲凉”,跟广东人的说法一样。新加坡人对“冲凉”有着特别的嗜好,天天要冲凉,通常早晚各冲一次,有的人一天不知要冲多少回。跑步回来要冲,吃完一餐要冲,午睡起来要冲,放工回来要冲,就寝前更要冲,否则好像缺失了生活的好大一块内容似的。学校,每个卫生间都会设置一个冲凉间,方便那些跑完早操、上完体育课或做过运动的教师和学生冲凉。乘坐大清早的巴士地铁,在这里你会发现,每个乘客的头发都是湿漉漉的,衣服绝对是新洗过的,整个车厢弥漫着各种香水味道,每个人从你身边走过,都带着沐浴露洗发水的清香,置身其中,你会感到浑身饱含干劲,好像即将开始的一天有使不完的劲儿一样。
新加坡人的爱干净还表现在天天要换衣服。
新加坡人爱干净,家里的卫生情况更是严格到苛刻的程度。新加坡人家里无论是客厅卧室,还是厨房厕所,每间屋子的地板都干净到让你不敢落脚的地步,地面纤尘不染,光可鉴人,连一根毛发也找不到。到新加坡人家里做客,在门外一定要脱鞋,你不用担心在家里会踩脏脚丫,相反,新加坡人还担心你的脚丫会踩脏他们辛辛苦苦弄干净的地板。
在巴士地铁上,有些人上车后看到没有位子,就盘腿坐在地上,因为干净,他们连坐在地上会弄脏衣裤的担忧也不必有。为什么,因为新加坡的地板就是这样让人放心。不信你留意看看,每个人站起身,连我们习惯做的拍拍灰尘的动作也没有。
午茶:午茶是一种非常大众化的饮食文化。蛋糕、三明治、点心、红茶,作为一种典雅的英国舶来文化,已经成为殖民地时代的历史,在以食为乐的新加坡人当中,午茶的量越来越大,而且花样也极其丰富。点心有面类、比萨、炸鸡、马来点心,饮料有中国茶、红茶、咖啡、豆奶等等。长长的菜单正反映了新加坡的风情。
宵夜:要品尝新加坡的宵夜就要到新加坡的摊贩中心,这里没有店面,到处营业的小贩集中在一起,有时也称为“美食中心”。这样的摊贩中心难以计数,人多的地方就一定有摊贩。比如从作为旅游景点的纽顿圈开始到高楼大厦的一层,都有以本地人为顾客的摊贩群,“摊贩中心”是新加坡饮食文化中不可或缺的一页。小贩中心是没有空调的,有几排档位,摊位之间是多张固定桌子和椅子,顾客可以随意坐在任何空位子上。在购买食物前要记得台号,小贩服务员会按号把食品送给你。当食物送到时就要付费,这是规矩。