南瓜饼
【用料】面粉300克，南瓜（净）700克，白糖150克，油50克，猪油20克，鸡蛋1个。
【制法】1.南瓜去皮切成小块蒸烂，冷却后擦成末，加白糖、面粉、猪油、鸡蛋、水搅成面糊待用。
2.平锅或不粘锅加少许油烧热，用勺子舀一勺南瓜糊倒入平锅内，两面煎成金黄色熟透即成。
【特点】香甜软糯，简单易做。
笑口枣
【用料】面粉550克，鸡蛋2只，白糖250克，猪油75克，泡打粉10克，小苏打2克，芝麻60克，油500克（实耗260克）。
【制法】1.把面粉放在案板上，加入白糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打、猪油和成稍硬的面团揉匀，搓成长条，揪成60个剂子，滚上芝麻成为生坯。
2.锅里加油烧热，依次下入生坯，炸成枣红色开口即可捞出。
【特点】甜香适口。
【技术要领】注意准确投料，掌握好油温和炸制时间。
网上有买蛋挞皮的，自己再搜索个蛋挞馅的做法，照做就行，一般就是什么鸡蛋之类的东西就行
奥利奥乳酪蛋糕！材料；奥利奥 植物黄油 鸡蛋 乳酪模 做法1取8片奥利奥，砸碎 2碎了的奥利奥与植物黄油混合，铺在蛋糕模底部 3加入鸡蛋，搅拌均匀 4将买好的乳酪糊倒入蛋糕模，。表面刷刷平。按喜好表面上也可以铺上奥利奥5放入预热好的烤箱30分钟
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