食品按原料来源可分为哪些类型?简述各类食品的营养价值。

2025-03-04 06:41:03
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按原料来源分为植物来源食品和动物来源食品,植物来源食品包括主食(大米、面粉等)和水果,是碳水化合物、膳食纤维和维生素的主要来源;动物来源食品主要包括肉类和奶类,是蛋白质的主要来源。