如何煮冰糖梨水，煮的时候注意什么

2025-02-23 16:57:35

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回答1：

首先将香梨用清水洗净，去掉外面的硬皮。将梨肉切成小块，去掉里面的梨核。汤锅内加入适量清水，放入冰糖、切好的香梨块。开大火将锅内食材煮开转中小火煮十分钟。关火后晾凉，盛入碗中即可食用。

回答2：

煮冰糖梨水的材料：冰糖50克，雪梨1个，清水150克，精盐1克。制作：将雪梨洗净，削去皮，将雪梨切成小块，放入砂锅内，掺入清水，放冰糖，置炉火上烧沸后改用小火炖约15分钟，至冰糖雪梨水香浓味甜时，调入精盐即成。注意：不要用苹果梨，也不宜用铁锅炖制，放入一点点的盐可使汤汁更加香甜不腻。

回答3：

梨削皮，切块，加水煮。水开，改用文火慢炖。一般20至30分钟即可。此时，加冰糖。糖化，即可。