试述高尔基复合体的超微结构特征、化学反应特征及功能意义

结构特征
1、顺面膜囊 (cis Golgi) 接受来自内质网新合成的物质并将其分类后大部分转入高尔基体中间膜囊，小部分蛋白质与脂质再返回内质网(驻留在内质网上)。其他如:蛋白的O-连接，跨膜蛋白的酰基化，日冕病毒的装配也是在此。
2、中间膜囊(medial Golgi)多数糖基化修饰、糖脂的形成、多糖的形成。有很大的膜表面，增大了合成与修饰的有效面积。
3、反面膜囊(trans Golgi)ph比其他部位低。功能是蛋白质的分类与包装以及输出，"晚期"蛋白质修饰。并保证蛋白与脂质的单向转运。

功能意义
高尔基体的主要功能将内质网合成的蛋白质进行加工、对比分类、与包装，然后分门别类地送到细胞特定的部位或分泌到细胞外。
高尔基体是完成细胞分泌物(如蛋白)最后加工和包装的场所。从内质网送来的小泡与高尔基体膜融合，将内含物送入高尔基体腔中，在那里新合成的蛋白质肽链继续完成修饰和包装。高尔基体还合成一些分泌到胞外的多糖和修饰细胞膜的材料。

形态组成
高尔基体是由数个扁平囊泡堆在一起形成的高度有极性的细胞器。常分布于内质网与细胞膜之间，呈弓形或半球形，凸出的一面对着内质网称为形成面(forming face)或顺面(cis face)。凹进的一面对着质膜称为成熟面(mature face)或反面(trans face)。顺面和反面都有一些或大或小的运输小泡，在具有极性的细胞中，高尔基体常大量分布于分泌端的细胞质中。因其看上极像滑面内质网，因此有科学家认为它是由滑面内质网进化而来的。
扁平囊的直径为1μm，由单层膜构成，膜厚6~7nm，中间形成囊腔，周缘多呈泡状，4~8个扁平囊在一起，某些藻类可达一二十个，构成高尔基体的主体，称为高尔基堆(Golgi stack)。细胞结构高尔基体膜含有大约60%的蛋白和40%的脂类，具有一些和内质网(Endoplasmic Reticulum)共同的蛋白成分。膜脂中磷脂酰胆碱的含量介于内质网(Endoplasmic Reticulum)和质膜之间，中性脂类主要包括胆固醇，胆固醇酯和甘油三酯。高尔基体中的酶主要有糖基转移酶、磺基-糖基转移酶、氧化还原酶、磷酸酶、蛋白激酶、甘露糖苷酶、转移酶和磷脂酶等不同的类型。
高尔基体由两种膜结构即扁平膜囊和大小不等的囊泡组成。其表面看上去极像光面内质网。扁平膜囊是高尔基体最富特征性的结构组分。在一般的动、植物细胞中，3~7个扁平膜囊重叠在一起，略呈弓形 。弓形囊泡的凸面称为形成面，或未成熟面;凹面称为分泌面，或成熟面。小液泡散在于扁平膜囊周围，多集中在形成面附近。一般认为小液泡是由临近高尔基体的内质网以芽生方式形成的，起着从内质网到高尔基体运输物质的作用。糙面内质网腔中的蛋白质，经芽生的小泡输送到高尔基体，再从形成面到成熟面的过程中逐步加工。较大的液泡是由扁平膜囊末端或分泌面局部膨胀，然后断离所形成。由于这种液泡内含扁平膜囊的分泌物，所以也称分泌泡。分泌泡逐渐移向细胞表面，与细胞的质膜融合，而后破裂，内含物随之排出 。不同细胞中高尔基体的数目和发达程度，既决定于细胞类型、分化程度，也取决于细胞的生理状态。
病变
1、高尔基体肥大。高尔基体肥大见于细胞的分泌物和酶的产生旺盛时。巨噬细胞在吞噬活动旺盛时，可见形成许多吞噬体、高尔基复合物增多并从其上断下许多高尔基小泡。
2、高尔基体萎缩。在各种细胞萎缩时可见高尔基体变小和部分消失。
3、高尔基体损伤。大多出现扁平囊的扩张以及扁平囊、大泡和小泡崩解。

内质网的结构特点：单层膜 真核细胞细胞质内广泛分布的由膜构成的扁囊、小管或小泡连接形成的连续的三维网状膜系统。分为糙面内质网（有核糖体附着）和光面内质网两种。 加工蛋白质、是脂质合成的车间。高尔基体：单层膜 是由光面膜组成的囊泡系统，它由扁平膜囊（saccules）、大囊泡（vacuoles）、小囊泡（vesicles）三个基本成分组。 与植物细胞壁的形成有关。溶酶体：无膜 真核细胞中为单层膜所包围的细胞质结构，内部pH 4～5，含丰富的水解酶，具有细胞内的消化功能。新形成的初级溶酶体经过与多种其他结构反复融合，形成具有多种形态的有膜小泡，并对包裹在其中的分子进行消化。 分解衰老、损伤的细胞器，吞噬、杀死入侵细胞的病毒或病菌。三者的联系：它们的膜都是生物膜 与分泌蛋白的合成有关，即蛋白质在核糖体合成、以出芽的方式、用囊泡运输到内质网、经过内质网的加工、再以出芽的方式、用囊泡运输到高尔基体进行分类与加工，再以出芽的方式、用囊泡运输到细胞膜，由胞吐的方式分泌到细胞外。这三者起桥梁的作用、缺一不可。

在电镜下，高尔基复合体是由一-组 扁平囊和周围大量大小不等的囊泡组成的膜性立体网状结构。在大部分细胞中，有明显极性，-般由 3~ 10层略弯曲的扁平膜囊平行排列形成高尔基堆。主要有三部分:①顺面高尔基网:也称凸面、形成面或顺面，囊膜较薄，接受来自于内质网的包含新合成物质的小囊泡，并进行分选，然后将大部分物质送高尔基中间膜囊，一小部分再形成新的囊泡返回内质网。②高尔基中间膜囊:由扁平膜囊组成，相邻两者之间互相间隔，但又相通，在功能上是连续、完整的体系。③反面高尔基网:也称凹面、成熟面或反面，囊膜较厚，是位于高尔基复合体反面最外层的管网状结构，并与一些未成熟分泌泡相连，周围可有一些成熟的分泌囊泡。
顺面高尔基网的功能是分选来自内质网新合成的蛋白质和脂类，分选后将其大部分转入高尔基中间膜囊，其中含有内质网蛋白驻留信号的一-小部分再返回内质网。高尔基中间膜囊的功能是合成多糖，对糖蛋白进行糖基化修饰、加工，以及合成糖脂等。反面高尔基网的功能是对蛋白质进行浓缩和修饰，然后这些蛋白质由分泌泡输出细胞或运向溶酶体。

你们在学细胞生物学了么？