简单的说，所谓抬头指的是TO后面的那个人（比如发票的抬头指发票开给谁，也是TO这个词）
信用证是开给谁的，谁就是它的抬头人
照理说，抬头人，大家一般的理解是SHIPPER，也就是发货人，对应信用证条款应该是受益人
汇票中出票人是出口商，付款人一般是开证行，收款人一般是议付行。
其中收款人又称汇票的抬头人。在外贸实务中，汇票的收款人一般以银行指示为抬头人。即，这家银行是信用证履行中第一个接受货款的人，有权凭汇票向付款人收款，称为收款人。
引用别人的答案，呵呵
信用证中没有抬头人的说法。也不知道它对应的是哪个英语单词，你提问时最好能原文引用。抬头人在单据中有说法，但不同的单据抬头人不一样的。
一般就是指信用证中的付款人 但是这时付款人多为银行。。出口方银行
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