清炒南瓜的做法:
食材:南瓜300克。
辅料:蒜头2粒、葱2条、油少许2、盐1小勺、水半碗。
1、备齐材料。
2、南瓜去皮切块属,蒜切碎,葱切段。
3、锅中加入少许油。
4、放入蒜头,煸炒。
5、放入南瓜块。
6、加入半碗水,煮十分钟。
7、加入葱和盐,翻炒几下即可出锅。
8、成品图。
脆炒南瓜丝
【原料】:
选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。
【制法】:
1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。
芦笋炒南瓜的做法(防癌蔬菜)
材料:芦笋,南瓜,彩椒
【制法】:
1、芦笋、南瓜洗净后,分别切成细长段,彩椒切成细条
2、锅热倒油,先下少许葱花爆香,再下南瓜段翻炒,加少许水焖2、3分钟
3、倒入芦笋段,炒匀再焖1、2分钟
4、最后倒彩椒段,调入盐炒匀即可出锅。
备注:焖南瓜的时间,可长可短,如果喜欢南瓜面面的口感,就多焖一会。
老好吃了
南瓜这样做配上酱料超好吃