脆皮烤鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

2024-10-31 04:21:45
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广式脆皮烤鸡的做法步骤
1. 用一斤盐、五香粉二两搅拌均匀
2. 用此粉涂抹整只鸡,研制一小时
3. 锅内水烧开,一手拿鸡,一手拿勺,从上到下用开水淋鸡,让表面皮收缩。
4. 把鸡用钩子挂上晾干
5. 用白醋四勺 麦芽糖一勺 盐两克调成酱汁,抹在鸡皮上。挂起吹过夜。
6. 第二天,烤箱预热200度烤40分钟,中间要翻面一次
7. 烤好切块、蘸料可用甜辣酱加辣椒搅拌而成。