糯米
1000g
辅料
蜜枣
适量
葡萄干
适量
粽叶
适量
步骤
1.糯米洗净炮制2小时,葡萄干洗净备用
2.粽叶、马莲草加水煮开后即可关火,水中浸泡(PS:没有马莲草的可用绳子)
3.桌子上掸些水,将煮好的粽叶取4——5片在桌子上铺平,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置,让叶片光滑的一面朝上
4.折成圆锥形,先放2颗葡萄干(可以防止漏米),加糯米和蜜枣,再放糯米和葡萄干 O(∩_∩)O~
5.折起封口
6.用马莲草捆结实
7.包好的一大波粽子
将粽子沿着锅壁码好,加水开煮,煮约2个多小时
粽子制作教程
节日美食教程
怎么做粽子?
粽香浓郁关键不用包啊!