主料：茶干一包
辅料：生抽10毫升 醋15毫升 鸡精 糖 辣椒粉 花椒 葱花适量 青辣椒一个
凉拌麻辣茶干的做法
茶干切成细条
放入醋，生抽，鸡精，糖稍拌一下
葱和青椒切碎放入茶干中
锅里放少许油，放入花椒先炸香，关火，在倒入辣椒粉。
炸好的麻辣油倒入茶干里拌匀即可
凉拌黄瓜
材料
黄瓜，陈醋，生抽，盐，麻油
做法
将黄瓜洗净切片，抹上盐；
十分钟后，将生抽、陈醋倒在黄瓜块上，翻动，使生抽与陈醋融入进黄瓜里；
食用之前抹上麻油即可
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