1.雪糕机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻
2.火龙果肉和细砂糖放入容器
3.加入牛奶和淡奶油
4.用搅拌器打匀,放入冰箱冷藏30分钟
5.将冷藏好的火龙果奶浆倒入雪糕机8-9分满(雪糕液体遇冷会膨胀),插入雪糕棒
6.全程冰箱冷冻室操作,第一次插棒后30分钟垂直取出模具食用,第二次插棒后30分钟取出,第三次插棒后35分钟取出,快速做好的雪糕没有冰渣感,口感非常好,一次最多做三组,共九根
用料
主料
火龙果205克
淡奶油30克
牛奶200克
调料
细砂糖
50克
火龙果奶油雪糕的做法
1.雪糕机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻
2.火龙果肉和细砂糖放入容器
3.加入牛奶和淡奶油
4.用搅拌器打匀,放入冰箱冷藏30分钟
5.将冷藏好的火龙果奶浆倒入雪糕机8-9分满(雪糕液体遇冷会膨胀),插入雪糕棒
6.全程冰箱冷冻室操作,第一次插棒后30分钟垂直取出模具食用,第二次插棒后30分钟取出,第三次插棒后35分钟取出,快速做好的雪糕没有冰渣感,口感非常好