生鲜配送主要是讲究速度快，不然多好的保存办法都没用，不过一般可以加冰块或者泡沫箱子，以及保温箱子都可以的，同城送生鲜你可以用UU跑腿，送货速度很快，下载一个app就可以下单，一般一个小时可以送到，你试试，希望能帮你。
海鲜只能冷链配送，不然很容易就变质，一般餐饮行业的海鲜等生鲜食品都是外包给冷链配送公司来做的，像酷送冷链这种专门做生鲜食品类冷链运输服务的就不错，更专业，食品更有保障。
一般都是冷冻起来的
1、对于冰鲜海鲜的运输，一定要注意运输海产品的车厢，做好完善的冷藏系统，因为海产品只有在温度比较低的生活环境中才能够生存下去，所以冷藏系统必须要完善。
2、在运输的过程中，一定要注意冰的融化程度，如果冰融化的厉害就要降低些温度，这样才能保证海鲜的新鲜程度，
3、、在运输活海鲜的时候，可以使用专用活鲜泡沫箱或者是专供海鲜运输的胶袋，如果用胶袋一定要具有足够的氧气，这样才能保证海鲜的存活率，水温的高低是活海鲜成活的一个关键数据，另外不同类型的海鲜需要存放与不同的车厢内，因为有些海鲜本身可能是敌手，如果将两种海鲜放在一起，可能会造成一定的损失
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