学厨师学长期和学短期的区别主要在于培训时长、培训内容不同，学长期专业学习时间更长，学习内容更丰富，比学短期能学到更多东西。
大概整理了一下区别：
首先，学厨师学长期和学短期培训时长不同。短期厨师专业有一个月至三个月时长可供选择；长期厨师专业有一年制、两年制。
其次，学厨师学长期和学短期培训内容不同。短期厨师专业以单品培训班、小吃培训班及兴趣班为主，主要以教授市场热门菜品及学员意向菜为主；长期厨师专业的特点是系统化、全面性以及创新，从基础理论知识开始，到大量实践以及考验测评，经验丰富的教师们会因人而异地教学，确保每位学员由浅入深地全盘掌握。
zui后，学厨师学长期和学短期学费不同。任何专业都会耗费相对应的人力、物力、时间等成本，相比较而言，短期厨师专业所缴纳的学费低于长期培训，长期厨师专业学到的知识和掌握的技能多于短期培训。
海南是旅游发展起来的省份，旅游发达 所以餐饮肯定也很发达，厨师人才和很抢手啊，很多星级酒店七八千都招不到厨师，厨师确实适合没有学历的初高中生。学厨出来不愁招不到工作的
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