洋洋分辨黄牛肉的好坏，首先看牛肉是否新鲜，颜色是否红润，如果颜色红润，那么牛肉丝里边带一些白色的脂肪，这是最好的牛肉。
你看那肉，你说他嫩也不是，总之就是看着就有那种，很放心，很满意的感觉。那肉就是好的。
