固体氢氧化钠俗称火碱，能够吸收空气中的水分而“潮解”；固体氢氧化钠与空气中的水分和二氧化碳发生化学反应生成碳酸钠并且放出大量的热。所以它能做干燥剂；而氢氧化钠溶液没有吸水性所以不能做干燥剂。
氢氧化钠具有较强的吸水作用，所有可以作为干燥剂。氢氧化钠吸收空气中的二氧化碳，有部分变质，不影响它的吸收作用。
露置在空气中的氢氧化钠部分变质，不可滴加盐酸的方法除去杂质。
因为盐酸不但与碳酸钠反应，还与氢氧化钠反应，生成的氯化钠与龚贰夺荷懿沽额泰帆骏原来溶液混合，又成了新的杂质。
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