土豆的做法有很多种 酸辣土豆丝 土豆片 干锅土豆片 土豆饼 土豆泥 孜然土豆 蒸土豆丝 炸土豆丸子 糖醋土豆 狼牙土豆条 炸土豆条 红烧土豆 薯片 土豆炖鸡 土豆炖排骨 还有很多
土豆白菜汤
原料:土豆两个,手撕大白菜叶一盘,大葱一段。
做法:
1.土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用。
2.取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用。
3.起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干。
4.下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软。
5.添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓。
6.下入白菜叶,继续炖煮至白菜和土豆软烂。
7.调入适量盐,出锅即可。
白菜营养价值
1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
土豆营养价值:
1. 健脾利湿:
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;
2. 宽肠通便:
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
土豆可以做薯条、薯片、土豆丝、土豆片、土豆牛腩、拔丝土豆、大盘鸡、土豆烧肉、土豆丸子、土豆泥、土豆饼、孜然土豆,还有各种各样的做法,想怎么吃就怎么吃!
连吃三天都不腻的肉末土豆无敌下饭