豆腐脑过夜还能吃吗

豆腐脑和豆腐一样不能立即食用，可放入冰箱冷藏保存，但存放时间不宜过长，最多保持2天左右。

1、豆腐、豆腐脑等豆制品蛋白质含量高，可以与肉类相媲美。餐食中可代替一部分肉类，可以避免肉食摄入过多所造成的肥胖、血脂异常等。

2.豆腐、豆腐脑中含有的大豆固醇可以减少胆固醇的吸收，血胆固醇高者可以经常食用。

扩展资料

豆腐等豆制品变质的气味

气味来源：高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质，产生腐臭味。腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物，如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等，这些物质可致人体中毒。除了腐臭味，这类食物腐败变质还表现为表面发黏、颜色变绿等。

应对措施：为了尽量避免腐败变质，该类食物购买后要及时食用，或者放在冰箱冷藏或冻藏，如果发现这些食物有腐臭味，就不能继续食用了。

参考资料来源：人民网—变质食品常有5种气味，千万别吃！

参考资料来源：人民网—豆腐香醇营养佳 春季食用正当时

不恼过夜不能吃了豆腐的腐食性是最快的嗯，尽量把豆腐脑啊嗯，过了夜就不要吃，要不就是第二天用锅热透，他一定要热透。要不然豆腐脑吃坏了会伤人的很伤人

最好不要吃了。暴露在空气中时间长了容易变质，吃了会拉肚子的。

豆腐脑过夜的话，最好不要吃了，因为豆腐脑这种食物的话，要趁新鲜最好吃