西红柿打卤怎么做?

西红柿打卤面怎么做？锅中加入面条捞出，油热后加蒜末，番茄炒出汤汁，加入适当的水，盐白糖，老抽醋耗油，然后放个面条。

西红柿打卤的做法：1 准备好西红柿和鸡蛋 。 2 先把西红柿切成丁，鸡蛋在容器里搅拌好。
3 炝锅之后放西红柿翻炒至变成西红柿酱，把打好鸡蛋倒入，继续翻炒，放入盐和少许酱油，看到鸡蛋熟了就可以出锅了。（鸡蛋不能放味精）
煮好面条盛到碗中，把做好的卤浇在上面。

用料（为2人的量）
主料：面条半斤
西红柿7个
鸡蛋4个
配菜：黄瓜1条
土豆1个
豇豆10根
大葱半根
调料：盐2勺
鸡精1勺
老抽2勺

做法

锅烧热，锅内放油，将锅转动使油均匀沾满锅，鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，葱花，入锅炒熟盛出待用。
土豆切丝用滚水抄熟，豇豆抄熟后切末，黄瓜切丝，盛盘待用。
西红柿切小块，与葱花同放入烧热的油中不停翻炒，直到将其炒出红浆来在放调味料。最后放入鸡蛋同炒。
煮面，熟后沥干盛入碗中，放入配菜，最后浇上卤汁拌匀即可。

主料：面条半斤
西红柿7个
鸡蛋4个配菜：黄瓜1条
土豆1个
豇豆10根
大葱半根调料：盐2勺
鸡精1勺
老抽2勺

做法
锅烧热，锅内放油，将锅转动使油均匀沾满锅，鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，葱花，入锅炒熟盛出待用。
土豆切丝用滚水抄熟，豇豆抄熟后切末，黄瓜切丝，盛盘待用。
西红柿切小块，与葱花同放入烧热的油中不停翻炒，直到将其炒出红浆来在放调味料。最后放入鸡蛋同炒。
煮面，熟后沥干盛入碗中，放入配菜，最后浇上卤汁拌匀即可

西红柿洗净，切丁，蒜拍碎，取俩鸡蛋碗内打碎，取炒锅烧热，锅留底油，放入蒜瓣，炒香放西红柿，盐精，放水烧开，关火。然后放入打撒的鸡蛋。
第二步，把面条煮熟，把卤放入，美味的西红柿打卤做好了