上班族中午带饭应注意什么？

首先饭盒一定要用那种可以用微波炉加热的。
应该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时，最好吃些水果。米饭是最好的主食，如果再加入含优质植物蛋白的豆制品，营养就会更全面。自带的炒蔬菜至多下锅六七成熟就行，以防微波热饭进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的牛肉、鸡肉等。

不该装的食物：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、炒饭。上班自带饭的最大缺陷是经过一上午时间，饭盒里的食物营养流失比较严重，并容易变质。所以，最好不带海鲜。此外，不宜带炒绿叶青菜。因为各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放时间过长，会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，使人出现程度不同的中毒症状。

尽量别让饭菜隔夜 鸡蛋 青菜一类的如果是剩菜就不要带 最好菜和饭分开装 不要混在一起 以免容易细菌滋生 容易引发肠胃炎 自带食物去单位 可以多选择豆制品 水果 酸奶和坚果等 此外 大蒜、洋葱、番茄、蘑菇等食物有防癌的功效 平时不妨多做来吃

我同事有买一种加热饭盒，在吃饭前1个小时插电加热就可以，挺好用的

别戗风了。。。