酸菜可以和皮蛋一起吃的，两者之间没有冲突和禁忌。下面是吃法：酸菜皮蛋汤主料：皮蛋4只，味精1克，干淀粉50克，胡椒粉0.5克辅料：熟菜油500克步骤：1．先将皮蛋剥壳，切成6瓣，裹上干淀粉；泡青菜切成0.3厘米粗的丝。2．然后将鲜汤在锅中烧开，下泡青菜、胡椒粉煮；另火上炒锅，下菜油烧至七成热，下皮蛋微炸后捞起，沥干油，放入青菜汤中煮，下味精装入汤碗即可。
应该可以~两者之间没有不良反应的
可以
