镁不仅能和空气中的氧气反应也可以和空气中的氮气反应，所以减少的气体不一定都是氧气，所以不能用镁。而木炭和硫能和空气中氧气反应生成气体，所以也不行。 要想测定空气中氧气的含量，必须用只能和氧气反应的物质，并且产物是固体。
