急性肠胃炎怎么引起的？吃什么比较好？

避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。
要多吃高蛋白、高热量的饮食。还应多摄入富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B、含铁丰富的食物，以补充体力。
患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。
多注意生活中的饮食卫生和日常生活的饮食。
希望以上对您有帮助。在治疗肠炎的问题，可以采用EGF阶梯免疫重组疗法，效果非常好。
1、无痛精微检查 科学诊断:通过进口数字化超声电子结肠镜设备，对病灶进行精微检查、诊断与分型，并根据患者个体差异不同，结合治疗病史、家族病史、病情轻重、症状变化、细微病变等诸多因素，针对性、科学性的制定个体化治疗方案。
2、靶向聚焦溃疡 毫厘修复:在敏锐、精细的高清图像下，靶向聚焦溃疡，对肠腔内溃疡、糜烂面积及分布进行做到高清可视、靶向点状注射修复，在溃疡黏膜层激活EGF表皮生长因子，毫厘精修，从点到面，精益求精。
3、因子免疫重组 溃疡愈合:在靶向点状注射EGF表皮生长因子的同时，视患者个体差异不同，辅以中医灌肠疗法、中医药精华等多种治疗策略，以促进EGF表皮生长因子迅速作用机体，有力清除体内异常抗体、致病因子、自由基，提高人体自身免疫力，从而达到标本兼治的目的。
4、生活质量提高 症状缓解:详细对比、分析患者治疗与康复情况，将精细化的诊疗日记与科学的跟踪回访相结合，饮食调理与心理疏导相结合，协助患者在疾病“七分养”中的细节完善，以达到缩短病程，缓解症状，显著提高患者生活质量的目的。
希望以上的回答能帮上您，祝您早日康复。

多音爆音暴食或者不洁饮食或者过油腻饮食引起。多吃清淡卫生的食物，少吃生冷刺激油腻的食物。