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食品中酶制剂有哪些
食品中酶制剂有哪些
2024-11-20 13:27:55
推荐回答（2个）
回答1：
耐高温淀粉酶、中温淀粉酶、糖化酶、葡聚糖酶、纤维素酶等好多呢。
回答2：
糖酶 蛋白酶，酯酶，溶菌酶，氧化还原酶，
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