烧烤炭
市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元左右，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。
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上个月我从海边吃烧烤回来，用的就是机制木炭。当时引燃剂是买到的蜡状固体，火柴一点就着了。
作为引燃剂，必须易燃，还要有足够长时间的燃烧，酒精，汽油，蜡可以在某一温度下，用一些有机融合剂融在一起，但其技术不会外泄的。
你用汽油把碳泡了应该可以点着。
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