建议你到超市去买专门烤箱用的锡纸，也不贵，烤之前在烤盘上垫一层，下次烤时还可以重复利用，还节省了刷盘子的时间！~
在烤鸡翅前先用一个鸡蛋清打在鸡翅上，然后使鸡翅全部沾匀蛋清，烤盘加热倒入少许油，随即把鸡翅一个一个沾一下油摆入盘内，待鸡翅底部变黄时再翻面，这样基本不沾锅。
勤翻面吧，我朋友有一招，我没有试过，她说把生菜叶垫在底下烤很好吃
裹一层面粉 或者调淀粉过一下 作用用来包裹油
在烤盘上抹油.贴一张油纸.刮平
