兰州拉面中加蓬灰可能致癌,是真的吗?????????????????

　　兰州拉面已经吃了两百多年了，蓬灰也用了两百多年了，如果有害的话，兰州拉面也流传不到现在，更不要说风靡海内外了，不论是蓬灰还是拉面剂，对人体都是无害的，蓬灰是天然蓬草烧制的，拉面剂是企业根据蓬灰的有效成分，配制的食品添加剂，比蓬灰更纯净更卫生，而且是经过卫生和质监部门监督审查通过的，并且是常年监督检验的，是没有任何问题的，兰州拉面剂用了二十多年了，没有出现过任何食品安全问题，兴许是有人看见兰州拉面的店越来越多，生意越来越好，价格实惠又好吃，对他们的生意造成了影响，自己生意做不过人家，就动歪脑筋，昧着良心污蔑兰州拉面不能吃，可笑的抹黑搞了一次又一次，兰州拉面还是那样红火，兰州人每天还是热腾腾一碗兰州拉面，风味独特的兰州拉面依然受到全国各地食客的喜爱，兰州人世世代代吃拉面，西北人祖祖辈辈用蓬灰，有过什么问题？兰州拉面已经成为西北文化血液中的一部分，成为西部历史文化的一个重要符号，吃遍了祖国各地，作为兰州三大名片之一，吃到了上海世博会上。

　　屡屡发生的食品安全事件，让媒体和消费者对食品和食品添加剂都处于高度敏感的状态，这对促进我国食品安全管理，提高食品企业安全意识和管理水平，都有积极的作用。但是不论什么时候，我们都应该以科学的角度和理智的态度了解食品和食品添加剂，冲动和盲目都只会助长谣言的滋生和传播，很多关于食品的谣言甚至缺乏最基本的科学常识，没有任何的事实依据，完全以个人猜测和臆断为基础，甚至经不起最基本的科学常识的推敲，却利用了消费者宁信其有不信其无的心理，往往可以引起公众的恐慌和误解，这就达到了谣言制造者的目的了。
　　最近又有别有居心者，假托称是甘肃某记者，造谣说兰州拉面和拉面用的蓬灰和拉面剂含有大量的砷，由此说兰州拉面和蓬灰致癌等等，引起吃了十几年甚至几十年兰州拉面的网友们的极大愤慨，纷纷发帖表示愤怒，并对兰州拉面和蓬灰与拉面剂进行客观详细的介绍，此谣言随在短短的时间内引起注意，却在随后的几天时间内被更多的网友的对兰州拉面的肯定和客观介绍所淹没。
　　4月26日凌晨，一条微博诬诚兰州拉面中加了蓬灰，可能致癌。此微博被迅速转发。不过，很多媒体人士和网友站出来为兰州拉面说话，认为吃兰州拉面很安全，媒体人接力令“路边社”新闻熄火。
　　湖南卫视在4月29日早晨的播报早看点节目中专门对此谣言进行了反驳，并采访了中国农学院食品科学系仝其根教授，仝教授对拉面剂进行了介绍，表示蓬灰和拉面剂是安全可靠的食品添加剂。
　　新华网、人民网、腾讯、搜狐、新浪等国内各大门户网站，纷纷发表或转载专家力挺兰州拉面的新闻，很多在兰州学习、生活、工作过的各界人士站出来，捍卫兰州拉面，特别在媒体工作的马骏、王克勤等频频发微博，极力争辩，让网上舆论的风标变成对兰州拉面这一传统美食的保护，也迅速令“路边社”新闻无影无踪。

　　地球形成并演变至今，地球所包含的各种元素广泛分布于地球上的所有物质中，即使一小块土壤，也几乎含有元素周期表中的全部108种元素，所不同的只是含量的不同，这是大自然的本质决定的，不是人力能改变的，人体本身就含有80多种元素，随着科技的进步，人类可以根据人体所需，通过膳食或其他方式，摄入人体所需和对人体有益的元素，也可以通过各种方式，根据人体对元素的需要，控制需要的元素的摄入量，这也是食品安全的一部分，人体所必须的微量元素有铁、锌、铜、锰、碘、钴、锶、铬、硒等，而砷、氟、碘、硒、硅、锰、铅、硼、锡、溴、钼、铬、钒、镍、钴等是人体所必须的超微量元素，同样是人体所必须的，只是微量元素需要控制在摄入量，所以各国政府对食品和食品添加剂中铅、砷等元素的含量做了规定，而规定的含量值都是非常保守的数字，都是按照比人体安全摄入量低十倍的数值规定的。
　　举砷为例，馒头、白砂糖、食盐中对砷的限定含量为不超过0.5千克，食用纯碱中对砷的含量限定是不超过2毫克/千克，对食品添加剂的砷含量限定也是不超过2毫克/千克。而事实上，食品添加剂在食品中的使用量基本不超过百分之一，多数的使用量在千分之一左右，也就是说食品添加剂在食品中使用，其砷含量被降低了百倍至千倍，远远低于食品中砷的安全含量。
　　市售的蓬灰和拉面剂，均是经过省级质检和卫生部门审批合法生产的安全的食品添加剂，品质安全是第一位的，并且要经过各级质检和卫生部门的监督检验和抽检才能允许上市销售的，更何况兰州三百万人天天要吃拉面，世世代代吃了三百多年，没有任何食用的不良记录，没有人比甘肃网友西北网友更关系兰州拉面和蓬灰的安全了，真不知道造谣者是否了解这些事实，就闭着眼睛造谣，被无数的网友群起反对和围攻，也就是情理之中了，只是不知造谣者为什么不敢站出来和广大的网友们对质，反而选择了逃跑呢？

一百多年前，当兰州城里的回民老人马保子迫于生计而发明牛肉面时，他不会想到，日后这一被称作兰州拉面的食品将会成为“中华第一面”，并将深深地影响他的民族，大江南北几十万人在经营者数万家的拉面馆，他们不光摆脱了自身的贫困,给西北家乡带来了财源,也给当地的人带来了健康、洁净的食品，更给许许多多的穆斯林带来了无尽的方便，南方的教门也因为这些人的迁徙而变得生机勃勃，关了门的清真寺重新开放了,新的清真寺也一座座开始拔地而起了,做礼拜的人也多了很多,一切变得繁荣起来了。
之前网上有帖子说，兰州牛肉面使用的拉面剂的溶液经过一夜后，能把纸杯子腐蚀漏，对兰州人和牛肉面行业的人士来说，这是非常正常的现象，在兰拉面剂包装背面有明确的说明：“本品属碱性物质，如不慎入口入眼，请即用大量清水冲洗，或用食醋中和。”这本身就告诉消费者，拉面剂是碱性食品添加剂，不是食品，不可直接入口食用。可是最初制做这个采访的所谓的记者故意不让网友看到这一提示，而只是使用高浓度的拉面剂溶液告诉网友兰州拉面用的拉面剂有“腐蚀性”，这本是就是一种欺骗行为，而且有意的混淆食品和食品添加剂之间的区别，拉面剂在牛肉面中的使用量不超过3‰，正是这千分之三的拉面剂，改善了兰州拉面的口感，而拉面剂的这种碱性性质，对于吃着兰州牛肉面长大的兰州和甘肃人来说，也是再正常不过的事，所以这个帖子在网上引起了分布在全国的兰州和西北网友的极大愤慨，纷纷跟帖，痛斥该记者的无知和恶意的欺骗。
而最近网上又流传兰州拉面中有致癌物 ，我想问如果有害能致癌的话能流传之今吗? 更不要说风靡海内外了，不论是蓬灰还是拉面剂，对人体都是无害的，蓬灰是天然蓬草烧制的，拉面剂是企业根据蓬灰的有效成分，配制的食品添加剂，比蓬灰更纯净更卫生，而且是经过卫生和质监部门监督审查通过的，并且是常年监督检验的，是没有任何问题的，兰州拉面剂用了二十多年了，没有出现过任何食品安全问题，兴许是有人看见兰州拉面的店越来越多，生意越来越好，价格实惠又好吃，对他们的生意造成了影响，自己生意做不过人家，就动歪脑筋，昧着良心污蔑兰州拉面不能吃，可笑的抹黑搞了一次又一次。 风味独特的兰州拉面依然受到全国各地食客的喜爱，兰州人世世代代吃拉面，西北人祖祖辈辈用蓬灰，，吃遍了祖国各地，吃到了上海世博会上。 有过什么问题？。
新华网、人民网、腾讯、搜狐、新浪等国内各大门户网站，纷纷发表或转载专家力挺兰州拉面的新闻，捍卫兰州拉面，捍卫伊斯兰。

兰州拉面中含有蓬灰和食用胶，这是真的吗，听听专家怎么说

杞人忧天，吃炸的食物也能致癌 你是不是不吃了 父母吃了一辈子 有几个得癌了？