洗草莓为什么要用盐水?

2025-02-24 06:01:42
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回答1:

一是消毒,草莓长在地上的,常有动物经过,细菌较多,二是逼出隐藏在黑点里的小虫之类的,再有还可以中和一些草莓中的一些酶类,导致草莓更加香甜
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染

回答2:

有吗?我们家吃桃子和菠萝用盐水。用盐水洗桃子外面的桃毛就都掉了。菠萝用水洗的话,那是去除它的涩味和增加甜味,吃起来更甜。
我想用盐水清洗草莓也是增加甜味的吧。

回答3:


一是消毒,草莓长在地上的,常有动物经过,细菌较多,二是逼出隐藏在黑点里的小虫之类的,再有还可以中和一些草莓中的一些酶类,导致草莓更加香甜,这样吃才安全

回答4:

一是消毒,草莓长在地上的,常有动物经过,细菌较多,二是逼出隐藏在黑点里的小虫之类的,再有还可以中和一些草莓中的一些酶类,导致草莓更加香甜
说的很对

回答5:

因为盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。