鲫鱼不刮鳞甲是补钙吗

2024-11-06 13:41:17
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回答1:

  1、鲫鱼不刮鳞甲不是补钙。
  2、原因:鱼鳞虽然含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质,钙、磷含量最高,但是鱼鳞太硬了,直接放在鱼身上吃,很难下咽,整个吃下去不易消化也会排出体外。
  3、建议:要吃鱼鳞需要把鱼鳞熬制成胶状也可以油炸至酥脆,这样才有效吸收鱼鳞的营养成份。
  4、参考资料:
  http://jingyan.baidu.com/article/3065b3b6e989d9becff8a4e6.html

回答2:

有一定用处。鳞片的主要成分的蛋白质。
鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素,以及胶质。
所以可以补钙。但是从好吃的角度可以把鳞片取下另外煮。

回答3:

。。。。。。这个牛奶补钙吧,其他都偏方