为什么羊奶刚挤出来一热就坏了

1、如果刚挤出来就一热，温度没到达沸点，可使其中带有的畜类细菌，快速繁殖。从而破坏其中的有机物。从而破坏了羊奶的食用价值。因为羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。羊奶或鲜羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。
2、建议羊奶用使用巴氏消毒法，具体操作如下：加热至沸腾，保持一分钟，减温，使牛奶恢复到不沸腾的状态，再次加热至沸腾，保持一分钟，减温，如此反复三遍，即可食用。该方法主要是为了破坏奶中携带的牲畜的细菌和病毒，也就是所谓的消毒。其次，奶皮中含有脂类，亦可以食用。

刚刚挤出来的羊奶不适于直接饮用，需要灭菌，可以采用高温蒸煮的方式

不管是羊奶、牛奶、马奶，还是人奶，都不能高温加热，否则奶中的营养物质会受到很大的破坏，失去价值，比如一些免疫因子，维生素等，所以如果加热的话，只能用温水温热。

因为羊身体不舒服或生病了，所以会出现刚挤出来一热就坏的现象，建议不要喝了。

是不是就混了啊，听说不要紧，我们邻居都那么喝了，也没事，不过我觉得小孩子就不要喝了。具体原因说不明白。呵呵，，，