野生木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上,丛生,常屋瓦状叠生。也可以用阔叶树类的椴木和木屑人工栽培;生长需散光、湿润和温暖。
木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种,从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的,野生黑木耳珍贵稀少,以长白山黑木耳最为著名。
黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。
扩展资料:
木耳的好处
1、 提高机体免疫力,分别表现在抗病毒能力的增强和抗肿瘤能力的增强。
2、 调节血脂的作用。有动物实验证明,黑木耳多糖有明显的降低血总胆固醇水平,降低甘油三酯水平,提高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)水平,降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平,缩小已经形成的动脉粥样硬化斑块。从而对动脉粥样硬化、冠心病起到预防作用。
3、 调节血糖作用。可以延缓餐后血糖升高的速度,对于糖尿病患者控制血糖起到积极作用。
参考资料来源:人民网-黑木耳有哪些好处 黑木耳的现代营养价值
参考资料来源:百度百科-木耳
一般长在青冈树和桦栎树上面,不知道你认识不,这个名字也是我们那边特有的,不知道你有听说过么。
一等野生木耳已经非常稀少。目前市面上的野生木耳多数都是木段木耳.
二等木耳是木段木耳, 所谓木段木耳,就是人工砍伐椴木等木材,在上面钻孔植入木耳菌,然后把木段放置在天然的环境下生长。
三等木耳为锯末养殖木耳。就是在盛有锯末的塑料袋中植入木耳菌,然后放置在平坦的地上人工看护生长。锯末木耳个大肉厚,颜色深黑,气味浓厚。营养口感略差于野生半野生的木耳。但也是上等的美味实用菌。目前市面上绝大多数都是锯末养殖木耳。
不是的,怎么能真正的野生的呢,其实是椴木黑木耳,是在原木上生长的,因为工序和原料、人工、产量的原因,椴木黑木耳会比较袋栽的贵点价格
农村女孩去深山老林,看到了野生木耳,原来长在这种木头上