酸萝卜老鸭汤非常赞。鸭肉和酸萝卜一起炖，既可以遮盖鸭肉的腥味，又可以使鸭肉鲜而不腻，萝卜也可顺气，酸酸的，很好吃！
南北方做法不一样哦!我们南方有啤酒煮鸭子，墨鱼片炖鸭，香菇炖鸭，竹笋炖鸭，感觉都挺香的。这些做法都一样，只要把材料加好料酒或者米酒，放进高压锅炖熟就可以了。你可以试试。
我试过茶树茹呢！不过，茶树菇要先飞水哟！
