“打针西瓜”是什么情况？

"打针西瓜"指被注射了食品添加剂甜蜜素和胭脂红之后，经人工催熟的西瓜。2012年5月，"打针西瓜"的消息在网络上流传并引发热议，对于它在市场上的流通状况，争议不断。到目前，多家机构、媒体指出"打针西瓜"为假新闻"。

“打针西瓜”的主要特点：
1、瓜打开后瓤不是自然粉色，而是颜色鲜红、亮丽。
2、味道较甜，但只局限于瓜中央，瓜皮附近的瓜瓤吃起来索然无味。
3、瓜籽呈白色并且十分小、嫩，有些甚至是透明的，这就充分说明瓜并没有到成熟期。真正到了成熟期的西瓜瓜籽应该是饱满的。
4、保质期短。一般情况下打开的西瓜保质期应该在两天左右，但注射了色素水的"打针西瓜"的保质期并非如此。如果不小心买上"打针西瓜"，即便保存在冰箱里，不到12小时西瓜就有酸腐味，开始烂掉。

辨别方法：
1、注射过甜蜜素的西瓜存放两个小时后，瓜上无论是大小针孔，都能看到外圈开始泛黑，即使是小针孔，也无所遁形。
2、注射了"添加剂"溶液的西瓜，味道确实非常甜，但入口后，开始逐渐有酸涩味道，并且，这种酸涩味在吃下去后也久久不散。正常的西瓜，瓜瓤一般清甜可口，吃下去后，也不会有任何异常味道留在口中。"打针西瓜"和正常的红瓤西瓜，在颜色和口味上，还是能轻易辨别的。

“打针西瓜”注射了禁用食品添加剂甜蜜素和胭脂红。打过针的西瓜瓜瓤呈红色，汁液也很丰富，但是没有一点西瓜味，所用添加剂有破坏肝脏、肾脏的功能，该条消息为不实信息，专家称，微博图中黄白条实为西瓜的维管束。西瓜打针不仅容易烂，而且操作起来费时费力，所以市面上出现打针西瓜的可能性不大，昨天新闻说的。

“打针西瓜”是指被注射了食品添加剂甜蜜素和胭脂红之后，经人工催熟的西瓜。2012年5月，“打针西瓜”的消息在网络上流传并引发热议，对于它在市场上的流通状况，争议不断。

现有专家出现进行了辟谣。

就是往西瓜里注入添加剂,增色增甜.这种瓜不能买.

貌似就是为了西瓜早点上市，价钱高点，就打针，催熟，让它早点熟。嘻嘻。